' os cheiros fartos / e o Verão faminto '

" Na mesa, singelo o pão centeio,

o chispante vinho,

a dourada sopa,

as migas e o queijo.

A vida celebra-se devagar (...)"
~ Cecília Amaro

Assim se faz, no Alentejo...

Sericaia de-fechar-os-olhos com ameixa e molho de calda, Portel, 29 de Dezembro de 2012