12 de novembro de 2016
4 de setembro de 2016
' o amor da gente é como um grão '
Ilustração para o Lawrence's Hotel - Literatura, Gastronomia e História ( copyright Ana Gil )
Illustração Rua Consigliéri Pedroso, Lawrence's Hotel ( copyright Ana Gil )
Ilustração Palácio Nacional de Sintra ou Palácio da Vila ( copyright Ana Gil )
Ilustração do Palácio da Pena ( copyright Ana Gil )
12 de agosto de 2016
' o teu nome tinha alturas inacessíveis '
Entrevista para a RDP Internacional no programa Protagonistas de Miguel Peixoto:
25 de junho de 2016
' é a liberdade que nos define '
" Percebi que viver cercada de regras pode ser muito restritivo.
É a liberdade que nos define."
~ Ana Ros para o Chef's Table Season 2
~ Ana Ros para o Chef's Table Season 2
Ana Ros no Sangue na Guelra 2016
Antonia Klugmann no Sangue na Guelra 2016
Chloé Charles no Sangue na Guelra 2016
11 de maio de 2016
'Comer o Mundo Na Mouraria - Garfadas Ilustradas'
3 de abril de 2016
' no haremos el amor, él nos hará '
"qué hermoso era saber que estabas
ahí como un remanso,
sola comigo al borde de la noche
y que durabas, eras más que el tiempo (...) "
~ Salto el Crepúsculo - Julio Cortázar
©anagil
Mapa ilustrado por mim a par do saber e inspiração de Pedro Pina Brito e do Portugal Wine Guide.
©anagil
1 de fevereiro de 2016
' neste canto para além das linhas e dos mapas '
nos estúdio da Antena 3, o desenhos que foi para 'o ar' ©anagil
A propósito da minha ida à Antena 3 para conversar com a Inês Lopes Gonçalves acerca dos:
" 10 ilustradores portugueses a conhecer ".
Aqui fica a entrevista:
' prefiro por isso, dedicar-me a contar quantas rosas terão florescido '
Processo de trabalho e pré-visualização do mural desenhado ©anagil
Restaurante ZeroZero, Príncipe Real, Lisboa ©anagil
Restaurante ZeroZero, Príncipe Real, Lisboa ©anagil
Restaurante ZeroZero, Príncipe Real, Lisboa ©anagil
Restaurante ZeroZero, Príncipe Real, Lisboa ©anagil
Restaurante ZeroZero, Príncipe Real, Lisboa ©anagil
O trabalho sempre atento e muito guloso jornalista, Tiago Pais, no Observador:
31 de janeiro de 2016
' é a tua voz que eu ouço, ainda, mesmo quando o silêncio cai '
Há quem o conheceu como Chef Pirez.Desde o início, mestre cozinheiro de palavras que depressa lhes tomou o gosto. Entretanto, a família GinLovers desafiou o Miguel Pires ( Mesa Marcada ) a mergulhar por entre destilados de ervas e zimbro, bolhas de tónica e gelo. Muito gelo! Para ler as suas palavras, no mínimo, devemos submergirmo-nos nelas com a atitude e gosto, com que nos escreve.
Gin Lovers Magazine Vol. V e VI ©ag
Gin Lovers Magazine Vol. VI ©ag
Gin Lovers Magazine Vol.V ©ag
14 de dezembro de 2015
' põe na mesa a toalha adamascada '
" Há quem lhes chame <gastrónomos>, <gastrófilos> ou foodies.
Fortunato da Câmara prefere o termo francês gourmet que deu origem a todos os outros.
Um termo que nasceu para definir as pessoas que gostam de comer, aprender, de se aventurar no mundo da gastronomia, e de desfrutar do puro prazer de estar à mesa, sem arrogância, nem presunção."
Um termo que nasceu para definir as pessoas que gostam de comer, aprender, de se aventurar no mundo da gastronomia, e de desfrutar do puro prazer de estar à mesa, sem arrogância, nem presunção."
~ " Manual Para Se Tornar Um Verdadeiro Gourmet " de Fortunato da Câmara, editora Manuscrito
" Manual Para Se Tornar Um Verdadeiro Gourmet " ©anagil
" Manual Para Se Tornar Um Verdadeiro Gourmet " ilustrações ©anagil
" Manual Para Se Tornar Um Verdadeiro Gourmet " ilustrações ©anagil
Capítulo I - DA COMILANÇA MEDIEVAL ATÉ À REFEIÇÃO DITA 'NORMAL'
ilustrações ©anagil
CAPÍTULO II - ALIMENTOS E PRODUTOS, PONTOS DE PARTIDA OU REDUTOS
ilustrações ©anagil
CAPÍTULO III - ALIMENTOS E PRODUTOS, PONTOS DE PARTIDA OU REDUTOS
ilustrações ©anagil
CAPÍTULO IV - GASTROBABEL! TODOS FALAM, MAS POUCOS ESCLARECEM O SEU PAPEL
ilustrações ©anagil
CAPÍTULO V - TRABALHOS PRÁTICOS PARA FUGIR A DESLIZES ERRÁTICOS
ilustrações ©anagil
3 de dezembro de 2015
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